Urlaub aufs Jausenbrot - kreative Gemüseküche
4-teilige Workshopreihe mit dem Team der BVS Linz (www.bvs-ooe.at)
am Biohof fairleben, Allhaming, 2015
Gemüsige Gaumenfreuden für den Arbeitsalltag zauberte das „Küchen-Team“ der BVS Linz an zwei Abenden am Biohof fairleben in Allhaming. Margit & Josefs Hof bot genau die richtige Urlaubsstimmung für die beiden „After-work-shops“ – mit rustikal-gemütlicher Seminarküche inmitten von Gemüsevielfalt und Obstbäumen. Auf der sonnigen Veranda wurde dann geschlemmt: Ob Giersch-Pesto, Mädesüß-Dinkelmilchreis mit Kirschen, nussiger Fenchel-Apfel-Salat oder Hirse-Mangold-Souffleé mit Karotten-Löwenzahn-Sauce – übrig gelassen wurde kaum etwas. Neben Kochen, Plaudern und Essen konnten die TeilnehmerInnen außerdem alte Gemüsesorten entdecken und Jungpflanzen fürs eigene Gartl erwerben.
Ich, Claudia, freu mich jetzt schon auf die beiden weiteren Abende mit Herbst- und Wintergemüse!
Klingt nach dem passenden Social-Event für dein Team? Gern mach ich euch ein Angebot.
Hier ein paar Eindrücke der „After-Work-Shops“